Dag 2

Portland & Oregon Coast

Ik was al fan van Portland, maar door onze ‘Morning Walking & Breakfast Tour’ ben ik een nog grotere fan geworden.
Door Forktown Food Tours en Third Wave Coffee Tours werden we wandelend rondgeleid door downtown Portland met af en toe een stop bij bijv. donutbakkerij, koffiebrander en een food cart.
Alsof dat nog niet genoeg was reden we daarna naar Sherwood voor een lunch bij Our Table Cooperative. Dit is een coöperatie van (wijn)boeren die samen handgemaakt en heerlijk voedsel en wijn maken voor de lokale gemeenschap.
Heerlijk was het inderdaad! Aan een grote tafel zaten we met z’n allen te genieten van de verschillende gerechten met bijpassende wijnen.
Daarna zijn we richting de kust gereden om vanaf Lincoln City de prachtige route Highway 101 te rijden naar Florence. Uiteraard zijn we vaak gestopt om te genieten van de mooie uitzichten, vuurtorens en zeeleeuwen.
We slapen vanavond in het Driftwood Shores Resort en hebben een kamer met prachtig zeezicht! (Zie foto)
Na het eten bij het resort hebben we marshmallows geroosterd bij een kampvuur op het strand en ‘smores’ gegeten.